中秋节的传统节日文化 中秋节的风俗习惯 焦点要闻
2023-05-07 02:21:53 来源:城市网
今天来聊聊关于中秋节的传统节日文化,中秋节的风俗习惯的文章,现在就为大家来简单介绍下中秋节的传统节日文化,中秋节的风俗习惯,希望对各位小伙伴们有所帮助。
(资料图)
1、各地中秋节的习俗 一.中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
2、 1.赏月 在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。
3、到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
4、设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。
5、西瓜还要切成莲花状。
6、 在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。
7、在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。
8、每逢这一日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面,牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。
9、 明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
10、 2.吃月饼 我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。
11、月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。
12、后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。
13、 月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。
14、到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。
15、以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。
16、 二.其它中秋节的习俗 中国地缘广大,人口众多,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方特色。
17、 1.在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。
18、在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。
19、上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。
20、龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。
21、这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。
22、金门中秋拜月前要先拜天公。
23、 2.广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。
24、晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。
25、银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。
26、当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。
27、八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。
28、这固然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。
29、马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。
30、为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。
31、 3.中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。
32、塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔还要用砖块砌成,约占塔高的1/4,然后再用瓦片叠砌而成,顶端留一个塔口,供投放燃料用。
33、中秋晚上便点火燃烧,燃料有木、竹、谷壳等,火旺时泼松香粉,引焰助威,极为壮观。
34、民间还有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得全座红透则胜,不及的或在燃烧过程倒塌的则负,胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。
35、据传烧塔也是元朝末年,汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号的由来。
36、 4.江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。
37、南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。
38、“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。
39、酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。
40、“桂浆”,取名自屈原《楚辞•少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。
41、桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。
42、江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。
43、南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。
44、 5.明初南京有望月楼、玩月桥,清代狮子山下筑朝月楼,皆供人赏月,而以游玩月桥者为最。
45、人们在明月高悬时,结伴同登望月楼、游玩月桥,以共睹玉兔为乐。
46、“玩月桥”在夫子庙秦淮河南,桥旁为名妓马湘兰宅第,这夜,士子聚集桥头笙箫弹唱,追忆牛渚玩月,对月赋诗,故称此桥为玩月桥。
47、明亡后,渐渐衰落,后人有诗去:“风流南曲已烟销,剩得西风长板桥,却忆玉人桥上坐,月明相对教吹箫”。
48、长板桥,即原先的玩月桥。
49、近年来,南京夫子庙已重新修葺,恢复明清年间的一些亭阁,疏浚河道,待到中秋佳节时,就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
50、 6.江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。
51、香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。
52、也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。
53、上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
54、 7.江西省吉安县在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐。
55、待瓦罐烧红后,再放醋进去。
56、这时就会有香味飘满全村。
57、新城县过中秋时,自八月十一夜起就悬挂通草灯,直至八月十七日止。
58、 8.安徽省婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。
59、塔上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于塔前,陈设各种敬“塔神”的器具。
60、夜间则内外都点上灯烛。
61、绩溪中秋儿童打中秋炮。
62、中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响并有游火龙的风俗。
63、火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱。
64、游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中。
65、 9.四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。
66、有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。
67、也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。
68、嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。
69、 10.在北方,山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。
70、诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。
71、冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。
72、即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
73、山西省潞安则在中秋节宴请女婿。
74、大同县则把月饼称为团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。
75、 11.河北省万全县称中秋为“小元旦”,月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。
76、河间县人认为中秋雨为苦雨,若中秋节下雨,当地人则认为青菜必定味道不佳。
77、 12.陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。
78、不论贫富,必食西瓜。
79、中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱。
80、洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐。
81、 三.一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。
82、除了赏月、祭月、吃月饼外,还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
相信通过中秋节的风俗习惯这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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