端午吃粽子咯！你吃的粽子叶很可能产自这里

2023-06-21 15:04:32 来源：潮新闻客户端

(资料图)

潮新闻客户端记者尹维纳通讯员周辛黄捷

临近端午，在遂昌县三仁乡的原食长粽“共富工坊”内，数十名工人有条不紊的在工位忙碌着，可同时蒸煮6000根粽子的高精度智能煮粽机组也开足了马力赶制订单，其中来自北京的长粽订单就达到了72万根。

“箬叶出山涧，苦尽清香来。”得天独厚的地理条件为遂昌带来了丰富的箬叶资源。每年的7月到10月，无数散发着清香的新鲜箬叶在这里被采摘分拣，经过一系列加工流程后，销往全国各地。其中，品牌知名度很高的“五芳斋”粽子，40%的箬叶来自遂昌。遂昌县通过协会运作、统一市场、线上交易等模式，将乡村随处可见的小小箬叶汇聚成年产值过亿的大产业，成功开辟了富有丽水山区特色的共富新路。

目前，遂昌县共有7家长粽“共富工坊”，2022年实现销售收入1.1亿元。今年春节至今，全县长粽订单已有500万根。

新建长粽标准化加工厂

小小箬叶缘何成为抢手的“金叶子”？遂昌九山半水半分田，2539平方公里的土地上，散落着201个行政村，分布着约30万亩的野生箬叶资源。湿润的空气加上优质的水源，孕育出的箬叶柔韧性强、气味清香、叶片宽大，上乘的品质让它成了村民农闲时补贴家用的“活期存折”。今年，遂昌县投资1300余万元新建3家长粽标准化加工厂，引入数字化生产线，配套建设冷库、仓储物流中心及长粽文化展示厅等，实现日产长粽4万根，产值100万元以上，新增就业岗位300余个。目前，全县拥有SC认证的长粽“共富工坊”5家。通过“党建统领+企业+合作社+村民”模式，定向培训招录了一批农村剩余劳动力、低收入农户，结合“丽水山递”“共富学堂”建设，进一步畅通物流链、信息链。目前共带动6000余个农户参与产业生产经营，日平均工资300-400元，最高可达1000元。

网红“牡丹亭”“长情粽”火爆网络

为了挖掘长粽文化底蕴，遂昌邀请专业团队进行品牌设计，培育“牡丹亭”县域公用品牌，推出遂昌“长情粽”“牡丹亭”长粽等主打产品，在用料和口味上推陈出新，研发出芋艿鲜肉粽、乌饭粽、寿司粽等粽子新品类，努力使长粽成为全年畅销的网红商品。

工坊还利用淘宝、直播带货、网上农博APP等平台进行全网营销，支持生产经营主体到高速公路服务区和景区开店设点。5月初，与微信、抖音进行官方合作，精选北上广深等一二线，尤其是北方的一些核心城市进行信息流广告的定向投放，获得了294.27万次以上的精准曝光量，销售额最高环比去年同期增长近300%，全年的网络销售额有望突破500万根。

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